SOPA INSTANTÂNEA DE FRANGO TACO.

SOPA INSTANTÂNEA 

DE FRANGO TACO.

Refeição rápida e fácil, perfeita para noites frias. 

Os ingredientes são simples, mas a sopa

 contém muitos sabores.

Melhor parte é que esta sopa só cozinha

 por um minuto no Instant Pot.

Você leu certo - 1 minuto !!!

SOPA INSTANTÂNEA DE FRANGO TACO

Você provavelmente terá a maioria dos ingredientes que você precisa para fazer esta sopa de taco de frango em sua despensa e geladeira já. A sopa contém todo o sabor maravilhoso de tacos sem os carboidratos.

Eu fiz esta sopa usando peito de frango cortado em pedaços pequenos e caldo de galinha. Isso me permitiu cozinhar a sopa por um curto período de tempo.

No entanto, a coisa maravilhosa sobre esta sopa é versátil. Você pode usar enquanto peito de frango, frango com osso ou frango inteiro, se quiser. Você simplesmente precisará aumentar o tempo de cozimento para garantir que o frango esteja cozido.

SOPA INSTANTÂNEA DE FRANGO COM BAIXO TEOR DE CARBOIDRATOS

Vegetais com alto teor de carboidratos, como o milho, são normalmente usados ​​em sopas com sabor de taco para dar à sopa mais volume e um toque de cor.

Para esta receita, usamos pimentão amarelo no lugar do milho. O pimentão dá a sopa volume muito necessário, mantendo a contagem de carboidratos baixa.

Primeiro, refogue o frango, cebola, alho e pimentão.

Refogar o frango por alguns minutos irá garantir que o frango não cozinhe junto em uma moita enquanto estiver sob pressão.

Refogue frango e legumes.

Adicione o caldo e os tomates.

Cozinhe por um minuto. Deixe a 

pressão liberar naturalmente.

Pronto para servir!

Gosto de adicionar o chili em pó, cominho e tomate ao Instant Pot enquanto o frango está salteado. Isso permite que o frango e os legumes retenham muito do sabor, em vez de simplesmente dar sabor ao caldo.

Adicionar caldo de galinha 

e tomates ao Instant Pot.

Para simplificar, usei tomates em cubos enlatados / enlatados. Se você gostaria de usar tomates frescos, você pode facilmente substituir os tomates enlatados por 3-4 tomates frescos em cubos. Apenas lembre-se de cortá-los tão bem quanto puder.

Para cozinhar, trave a tampa na válvula de pressão e gire a válvula de pressão para que fique na posição de vedação. Cozinhe a sopa por um minuto usando a função manual.

Quando a sopa é feita, permita que a pressão se solte naturalmente por conta própria, para garantir que a sopa não cuspa para fora da válvula de pressão.

Finalmente, antes de servir a sopa, você pode roçar as impurezas do frango. A quantidade de impurezas no topo dependerá da qualidade do seu frango. Certifique-se de provar a sopa e adicione sal para se adequar ao seu gosto.

Cubra a sopa com coberturas deliciosas, como creme azedo, abacate, Pimenta-jalapenho e coentro / coentro. O sabor das coberturas realmente completa a sopa e é perfeito para satisfazer os desejos de taco sem os carboidratos.