Receita de Bolo de Cenoura Integral

Bolo de Cenoura Integral

Foto: Blog Vida Saudável

Ingredientes:

- 3 ovos;

- 2 xícaras de açúcar demerara;

- 1/2 xícara de óleo de coco;

- 3 cenouras;

- 2,5 xícaras de farinha integral;

- 2 colheres de sopa de fermento;

- Uma pitadinha de sal; e

- Uma pitadinha de bicarbonato de sódio. ​

Receita de Bolo de Cenoura Integral 

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, as cenouras e o óleo. Em uma tigela a parte misture a farinha, o sal, e o bicarbonato. Após formar uma massa homogênea despeje-a na mistura da tigela. Por último, adicione o fermento dissolvido em um pouquinho de leite morno. Leve ao forno por aproximadamente 40 min.