Ômega 3 na alimentação manutenção da boa saúde

Ômega 3 na alimentação 

manutenção da boa saúde

Peixe: 

Alimento rico em ômega 3

Omega 3 é uma gordura poli-insaturada, 

ou melhor, um ácido graxo essencial que não pode

 ser produzido pelo nosso organismo, necessitando 

assim ser adquirido pela alimentação. Esse ácido graxo, 

quando ingerido, traz muitos benefícios, sendo importante

 para a manutenção da boa saúde.

Benefícios do ômega 3 envolvem 

neutralização do estresse, melhoria na concentração,

 reflexos e memória; benefícios ao coração, sistema 

circulatório e prevenção de doenças, inclusive as 

autoimunes (doença na qual há uma agressão do 

organismo contra elementos normais 

do próprio organismo).

Um anti-inflamatório, reduz a pressão arterial, 

a taxa de triglicérides no sangue, previne diabetes, artrite

 e câncer, além de beneficiar o humor, a defesa do organismo

 e o aprendizado. Além disso, a osteoporose pode ser barrada

 por esse óleo, gerando equilíbrio. Fornecem energia, 

participam da formação de hormônios, mantêm a 

pele macia e lubrificada, transporta vitaminas 

e auxilia no funcionamento das células.

Alimentos ricos em ômega 3 são os frutos do mar, 

como camarões, mariscos, lagostas; e os peixes, como cavala,

 truta, arenque, atum, bacalhau, sardinha e salmão. 

Linhaça, amêndoas, nozes e castanha, além de óleos, 

como azeite e óleo de canola, também possuem

 essa gordura, dentre outros alimentos.

Por isso é importante minimizar o consumo de 

carnes vermelhas, creme de leite e manteiga, pois 

são alimentos ricos em gorduras saturadas. Passar a 

ingerir maior quantidade de peixe, óleo de azeite, de 

gergelim e de linhaça é bastante benéfico. E quando se 

alimentar de peixes, que sejam assados ou cozidos, 

nunca fritos, pois esse processo destrói o ômega 3.