Os Melhores Alimentos Ricos Em Fibras.

Os Melhores Alimentos 

Ricos Em Fibras.

Os Melhores Alimentos ricos em fibras 

que ajudam a normalizar função intestinal

As ​​​Fibras alimentares

Fibras são compostos vegetais presentes nos

 grãos, verduras, legumes e frutas que não são 

digeridos pelo nosso organismo, passam quase que 

intactos pelo sistema digestivo e terminam sendo 

eliminados pelas fezes.

As fibras da dieta estão associadas com 

benefícios importantes para a saúde:

Ajudam na manutenção da microbiota intestinal.

Estimulam a motilidade intestinal (trânsito intestinal).

Contribuem com a consistência normal das fezes, 

prevenindo assim a diarreia e a constipação intestinal 

por alterarem a microflora colônica por 

uma microflora saudável.

Colaboram para que somente sejam 

absorvidas pelo intestino as substâncias 

necessárias eliminando assim o excesso de

 glicose (açúcar) e colesterol, favorecendo, 

então a diminuição do colesterol e 

triglicérides totais no sangue.

Possuem efeito bifidogênico, isto é, 

estimulam o crescimento das bifidobactérias. 

Essas bactérias suprimem a atividade de 

outras bactérias, que são putrefativas e

 podem formar substâncias tóxicas.

Dicas:

Evite o consumo de cereais refinados 

(arroz branco polido, farinha de trigo refinada, 

fubá, semolina, maisena, polvilho).

Substitua alimentos pobres em fibras por

 alimentos ricos nesse nutriente, para tanto 

observe as fontes logo a seguir e leia os rótulos

 de produtos industrializados 

(pães, torradas, biscoitos, cereais, etc).

Para maior benefício, consuma esses alimentos

 durante o dia, a quantidade de fibras recomendada 

é de 25 a 30 g por dia, sendo de vital importância que

 esse consumo se faça acompanhar de, no mínimo, 

2 litros de líquidos por dia.

Algumas pessoas podem apresentar flatulência 

(formação excessiva de gases) com o aumento 

súbito ou excessivo de fibras na dieta. Para evitar 

que isto ocorra, aumente o consumo

 de fibras gradativamente.

Alimentos fontes de fibras

Leguminosas:

(feijão, ervilha, lentilha, grão de bico, soja em grão).

Grãos, farelos e farinhas integrais

 (arroz, linhaça, aveia, cevada, milho, trigo).

Pães e biscoitos integrais 

(centeio, farinha integral, milho).

Cereais instantâneos e matinais.

Vegetais: 

Agrião, alface, abóbora, abobrinha,

 aipo, aspargos, beterraba, brócolis, couve, acelga,

 batata-doce, rúcula, escarola, erva-doce, espinafre, 

repolho, salsa, cebolinha, cebola, cenoura crua, 

couve-flor, milho verde, nabo, pepino, pimentão, 

quiabo, rabanete, tomate cru, vagem.

Frutas: 

Abacate, abacaxi, ameixa fresca, ameixa seca,

 amora, banana, caju, cereja fresca, coco fresco e/ou seco,

 damasco seco, figo fresco e/ou seco, goiaba, kiwi, laranja

 (com o bagaço), maçã com casca, manga, maracujá, 

mamão, melancia, melão, tangerina, morango, nectarina, 

pera com casca, pêssego com casca, 

tâmara, uva fresca e passa.

Observação: 

Diariamente, faça um suco de

 laranja batido com mamão e ameixa seca. 

Além de saboroso possui alto teor de fibras. 

(1 copo de 250 ml possui em média 170 Kcal)

Produtos e suplementos probióticos 

(lactobacilos e similares)

A Organização Mundial de Saúde define 

probióticos como "organismos vivos que, quando 

administrados em quantidades adequadas, conferem

 benefício à saúde do hospedeiro" (FAO/WHO, 2001).

Como função benéfica no organismo, 

os probióticos tem efeito sobre o equilíbrio 

bacteriano intestinal: controle do colesterol e 

de diarreias e redução do risco de câncer.

 Os probióticos podem ser componentes de alimentos 

industrializados presentes no mercado, como 

leites fermentados, iogurte, ou podem ser 

encontrados na forma de pó ou cápsulas.

Leites fermentados ou iogurtes probióticos 

disponíveis no mercado devem ser utilizados 

na quantidade indicada pelo fabricante no rótulo

 do produto. Indivíduos que possuam alergia, ou 

problemas de saúde ligados ao trato gastrointestinal 

ou sistema imunológico, devem utilizar esses produtos 

apenas com a liberação do médico 

ou nutricionista responsável.

Produtos e suplementos probióticos (fibras e similares)

Probióticos são também fibras alimentares que 

não são absorvidos pelo sistema digestório, 

chegando intactos aos intestinos. Podem ser 

obtidos com a própria alimentação ou na 

forma de suplementos sintéticos.​

Os probióticos suportam ou nutrem o crescimento 

dos probióticos ou, mais genericamente, de 

bactérias intestinais benéficas, 

como a bifidobacteria.

Produtos ou suplementos com probióticos 

disponíveis no mercado devem ser utilizados 

na quantidade indicada pelo fabricante

 no rótulo do produto. 

Indivíduos que possuam alergia, ou 

problemas de saúde ligados ao trato gastrointestinal

 ou sistema imunológico, devem utilizar esses produtos 

apenas com a liberação do médico ou 

nutricionista responsável.